Bloggen handlar om livet som svensk pensionär i Frankrike. Mest glädjeämnen, upplevelser, funderingar och åsikter. Jämförelse mellan Sverige och Frankrike, ofta i kåseriets form.

Platsen heter Boutenac och ligger i departementet Aude i Languedoc nära Narbonne vid Medelhavet med ett milt mestadels soligt klimat och mängder av goda viner och fantastisk mat.

Vi gör en bok av våra bilder varje år

söndag 13 mars 2011

Födelsedagslunch i full storm

När vi bokade lunch på casinot i Port la Nouvelle för en vecka sedan hade vi tänkt oss en strålande utsikt över ett blått hav och med fyren och piren som vacker fond, men av det blev det inget igår. Det blåste full storm med ett rytande hav och vågor över ett par meter som slog in över parkeringsplatsen. Trots det satt vi i den glasade delen av restaurangen och det var verkligen spektakulärt - lite väl tyckte personalen som evakuerade alla gäster just när vi avslutat deserten.

Förrätt
Maten var emellertid väldigt bra. Själv åt jag en foie gras inrullad i rökt ankbröst med grillat grovt bröd till som förrätt. Som huvudrätt fick jag en fiskrätt på små piggvarsfiléer med ett krämigt potatismos smaksatt med tryffel. Fisken var absolut perfekt tillagad så man trodde nästan man var i Göteborg. Även osten och deserten var perfekta enligt mitt tycke och alla de övriga runt bordet var också väldigt nöjda. Vi var fem personer och hela kalaset gick på under 2000 kronor inklusive ett glas champagne, två flaskor vin samt varsin 5 euros jetong till casinot som avslutning.

Medan damerna lät speldjävulen gripa tag i sig vadade jag ut till bilen som vid det laget stod i fotdjupt vatten. Det var en väldigt lyckad dag som vi alla kommer att minnas både för maten och vädret. Vi hann precis hem för att ta fram lite oliver och nötter eftersom våra nya engelska bekanta skulle komma över på en drink. Dom hyr för sommaren hos våra irländska vänner i byn. I torsdag var vi bjudna på en drink hos ett tyskt par som har bott lite utanför byn i några tiotal år. Dom har byggt om och renoverat ett gammalt bergerie, dvs ett stall för kreatur som man använde förr. Resultatet är ett fantastiskt vackert hus med massor av mark omkring.

Det har regnat hela natten och väderrapporten har lovat regn en hel vecka, men det kan man aldrig lita på. Idag är det sol och 15 grader igen redan på förmiddagen så bönderna kan aldrig lita till naturlig bevattning så här nära Medelhavet. Bönderna skulle nog gärna velat ha lite mer vatten så här års, men vinet mår emellertid inte alltför illa av torkan senare under året eftersom druvorna visserligen blir mindre, men saften mer koncentrerad och ger ett bättre vin. För vår lokala appelation Corbières Boutenac är det till och med förbjudet att bevattna hur torrt det än är, av kvalitetsskäl.

Andra texter om Port la Nouvelle:
Tro inte på dom - turistreportagen alltså
I väntan på födelsedagsmiddagen
Lille Jesus i sammetsbyxor
Barnbarn på besök
Golfe du Lion - närproducerad solsemester
Skicka en kommentar
Gadgeten innehöll ett fel