Bloggen handlar om livet som svensk pensionär i Frankrike. Mest glädjeämnen, upplevelser, funderingar och åsikter. Jämförelse mellan Sverige och Frankrike, ofta i kåseriets form.

Platsen heter Boutenac och ligger i departementet Aude i Languedoc nära Narbonne vid Medelhavet med ett milt mestadels soligt klimat och mängder av goda viner och fantastisk mat.

Vi gör en bok av våra bilder varje år

torsdag 10 mars 2011

Att förstå Frankrike och franska språket

Vårpaj med sparris, skinka och chèvre

Jag har varit inne på det förut - det franska språket. Lite av skälet till mitt häcklande är naturligtvis att franskan och jag inte riktigt sympatiserar med varandra. Språket verkar dock älska min fru. Nu börjar det emellertid smyga sig på mig så smått och fjäska in sig så jag är något mer positiv numera. Med växande förståelse har jag mer behållning av TV-program, eller snarare, jag inser att mycket av det är ganska enahanda. Tävlingar är en stor sak i fransk TV och dom säger mer om franska språket än mycket annat.

Kan ni tänka er tävlingsprogram i svensk TV där deltagarna skall ha rättstavning, där deltagarana skall gissa om den bestämda artikeln skall vara "den" eller "det" eller en tävling där man skall avgöra om "gjorde" är en korrekt böjningsform av verbet "göra". Visserligen kan jag teoretiskt tänka mig det eftersom "gjort" heter "göri" på Nora-mål och "göra" heter "gäre" och "säga" heter "segge" på Åmotforsmål, men dom flesta som talar dessa svenska dialekter vet nog hur det heter när dom skriver det ändå. Just sådana program finns i den franska TVn och det är välutbildade människor som tävlar. Ni kan ju förstå att franskan inte bara är svår, den är också alldeles för svår för fransmännen i gemen.

Från gårdagens promenad
Annars är det mest uppåt just nu - våren är här för att stanna och de färska grönsakerna från trakten börjar dyka upp på marknaden. Det är emellertid inte bara språket man måste lära sig. Även andra delar av livet kräver viss träning. Vi har hört förstagångsbesökare från andra länder som klagar på att vissa saker är dyrare än dom trodde. Någon klagade på restaurangpriser och det ligger något i det om man inte vet hur man skall välja. Om man väljer sådana restauranger som endera appellerar på oss turister eller känns enkla att besöka eftersom de är kända kedjor så kan det blir både dyrt och mindre bra. Vi förundrar oss ofta över att på ena sidan gatan kan en typisk turistrestaurang ta mellan 20 och 30 euro för en tallrik med grillad mat och mitt emot finns en gourmetrestaurang som serverar en hel meny med tre rätter gourmetmat för samma pris. Det är bara det att som turist känns det tryggare att hoppa in på den opretentiösa turistrestaurangen i stället för att gå in i den flottare gourmetrestaurangen där maten serveras på vita dukar. Ett misstag många av våra bekanta gör är också att dom väljer a la carte eftersom dom tror att menyerna är sämre mat och det blir ofta en dyr historia.

Man bör hålla utkik efter utmärkelser utanför restaurangerna från någon av de kända matguiderna som Guide Michelin, Bottin Gourmande, Châine de Rôtisseurs eller liknande. De restaurangerna är inte nödvändigtvis dyrare, men man får bra mat för pengarna. En annan sak man kan tänka på är att husets vin ofta är alldeles utmärkt på de flesta restauranger, speciellt hos oss i södern. Dessutom har vingårdarna här en egenhet att sälja BiB med samma viner som man säljer i flaska för en bråkdel av priset så det skiljer sig också från det man är van vid från Systembolaget. Lustigt nog brukar priserna på vin på varuhusen ligga något under priset direkt från vingården, men det är ju roligare att köpa på vingård och så får man ju smaka och träffa den som gjort det.

En annan sak vi hört är att det är så dyrt att handla på marknaderna. Sant det också om man köper sådant som turister förväntas köpa. Enligt min mening bör man inte köpa ost eller torkade charkuterier för dom är oftast svindyra eller av dålig kvalitet. Vin kan man köpa om man får smaka och så bör man passa sig för de mest fantasifulla flaskorna om man inte vill ta hem dom som lampfot. Dessutom har jag lite svårt för den franska vanan att servera smakbitarna av ost och korv mellan tummen och pekfingret samtidigt som försäljaren står och snorar och hostar. Vad man bör hålla sig till är det som är lokalt producerat och säljs av producenten själv för det är både gott och billigt.

Fler funderingar kring språket:
Svenska språket kan också vara knepigt
Tänkt så mycket dumheter jag säger på franska
Franska språket - ett gigantiskt miljöhot
Dubbade filmer suger
Skicka en kommentar
Gadgeten innehöll ett fel